Disponible en :Initial (Formation classique)
Taux de réussite :87 %
Durée :2 ans
Informations diplôme :

Diplôme d'Etat

Le BTS Diététique est une formation théorique et pratique de 2 ans, sur la nutrition et la diététique.

Les professionnels interviendront à titre informatif, préventif et de soins sur la qualité des aliments, les régimes alimentaires, l'équilibre nutrionnel, le respect des règles d'hygiène,...

La sensibilisation de la société à la diététique a ouvert de nombreuses perspectives d'emploi.

BTS Diététique : la formation en détail

Programme de Formation

Programme de la formation BTS Diététique.

Le BTS Diététique dispense un programme spécifique et complet.

  • Économie/gestion
  • Hygiène (méthodes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments)
  • Physiologie
  • Biochimie
  • Biologie - microbiologie
  • Régimes - connaissance des aliments
  • Nutrition et alimentation
  • Physiopathologie
  • Techniques culinaires
  • Anglais

Stage pendant la formation BTS Diététique.

Stages: 

Les stages constituent une part importante de la formation. 20 semaines de stage sont à réaliser, décomposées comme suit :

  • 6 semaines en restauration collective,
  • 10 semaines en milieu hospitalier,
  • 4 semaines de stage à thématique optionnelle (milieu sportif, crèches, centres de rééducation, centres hospitaliers,...)

Les thématiques sont définies en collaboration avec les structures d'accueil.

L'établissement Univeria accompagne ses élèves dans la recherche de stages durant les 2 années de formation. Un suivi personnalisé est effectué durant la période de stage, ainsi que et pour la rédaction du rapport.

Poursuivez vos études après la formation BTS Diététique.

Poursuite d'études: 

Le diplôme du BTS Diététique délivre le titre de diététicien et permet de rentrer directement dans la vie active.

La poursuite d'études est également envisageable, afin d'acquérir une spécialisation.

A la suite du BTS, vous pouvez suivre une des formations suivantes :

  • Licences professionnelles
    • Licence Professionnel en sécurité alimentaire
    • Licence Professionnelle de management des produits frais dans l'agroalimentaire...
  • Formations complémentaires en relation avec la nutrition et l'alimentation
    • Formation Management de la qualité et de la sécurité alimentaire
    • Conseiller en qualité et en gestion nutritionnelle

Découvrez des idées de poursuite d'études après le BTS Diététique sur le site de l'AFDN.

Informations Pratiques

Comment être admis à la formation BTS Diététique ?

Conditions d'admission: 

Il nécessaire d’avoir un Baccalauréat de préférence scientifique.

L'admission s'effectue sur étude du dossier scolaire. Sont exigés, la photocopie des diplômes, les relevés de notes des examens, les relevés de notes des deux dernières années scolaires, un CV, une lettre de motivation.

Pour les titulaires de bac non scientifique, un module d’intégration en e-learning obligatoire.

Comment se déroulent les examens de la formation BTS Diététique ?

Examens: 
ÉpreuvesNatureCoefficientDurée
Biochimie - PhysiologieÉcrite23 h
Connaissance des AlimentsÉcrite34 h
Bases Physiopathologiques de la DiététiqueÉcrite34h
Economie et GestionÉcrite23 h
Présentation et soutenance d’un mémoireOrale31 h
Epreuve Professionnelle de Synthèse
  • Etude de Cas
  • Mise en OEuvre des Techniques Culinaires
Écrite
Pratique
2,5
2,5
13 h 30
3 h
Métiers Visés

Les métiers visés après la formation BTS Diététique.

Le diététicien ou la diététicienne dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et d’une éducation diététique adaptée.

Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.

A l'heure actuelle, environ 6 000 diététiciens exercent en France.

Les débouchés sont multiples après un BTS Diététique.Le diététicien peut exercer dans différents secteurs d'activité :

  • Centres hospitaliers, de soins ou de cures,
  • Restauration collective (cantines, restaurants d'entreprise),
  • Cuisines centrales,
  • Centres de thalassothérapie et balnéothérapie,
  • Industrie agro-alimentaire ou pharmaco-diététique,
  • Secteurs de distribution de produits alimentaires et diététiques,
  • Cabinet libéral,
  • Centres sportifs, centres de détente et de loisirs, hôtels de luxe,
  • Structures de santé publiques (CPAM / PMI / DDASS...).

Les qualités requises pour réussir la formation BTS Diététique.

Qualités requises: 
  • Esprit scientifique et humaniste
  • Sens des responsabilités
  • Grande écoute face au patient